Voici le top 5 des meilleures bières du monde … par moi oui. Donc oui, c’est subjectif.
5 – La Leffe
Elle passe partout, se boit sans soif, peu chère. T’as forcement un pote qui la ramène en soirée, et toi tu es bien content qu’il y ai pensé. Ras-la-bouteille des alcools qui t’éclatent dès le premier verre.
4 – La Chouffe
Rien que pour son nom elle rentre dans ce top. Synonyme à la fois de honte et de hashish, la Chouffe se boit ni avec l’un ni avec l’autre (oui, ça se fume). On vous laisse essayer, regarde comme elle est belle :
3 – La cuvée des trolls
Oui, encore une belge. Ne chouine pas petit français, ils sont meilleurs on y peut rien, réjouis toi, ils ne sont pas calés sur la baguette. Hormis sont nom plus que super rigolo, cette jeune bière blonde est forte et ronde.
2 – La Paix Dieu
Bière paradisiaque de par son nom et son taux d’alcool. Bière efficace, brassée les jours de pleine lune les bars en sont souvent en rupture de stock (je jure, enfin ceux qui en vende, et ils sont peut). Alors dépêche toi d’aller en choper, car plus tu es loin de la Belgique moins tu as de chances d’en boire.
1 – La Lupulus
La reine de la bière, des bulles, du MONDE ENTIER. Rajoute ça sur ta liste des trucs à faire avant de quitter ce monde.
Bonus – La Guinness
Elle ne rentre pas dans ce top, car ce n’est pas une bière, c’est plus qu’une bière. La Guinness est une bière noire coiffée d’une mousse blanche, connue mondialement pour sa saveur caféinée et son aspect si particulier.
Canola, olive, maïs, arachides, noix… le choix est vaste et les différences significatives quand il s’agit d’utiliser une huile. Mais comment savoir laquelle choisir selon ses besoins ?
1. L’huile de Canola (ou de Colza pour les gens comme vous et moi)
On a longtemps hésité avec l’huile d’olive, mais l’huile de Colza est le must have de la cuisine
gout neutre
utilisée presque partout
Prix carrément abordable
riche en acide gras poly et mono-insaturés (c’est le bon gras)
Résistante à la chaleur
… on en passe des bonnes et des meilleures parce que sinon on y est encore à la fête de l’huile.
2. L’huile d’olive
Du coup, en seconde sur ce top, elle est le second incontournable de l’huile en cuisine, en effet on aurait pu faire un top pour elle toute seule ! Oh bonne mère ! Au cœur du diabète méditerranéen, elle est connue pour ses bienfaits sur la santé.
Riche en acides gras mono-insaturés,
Composés phénoliques (antioxydants)
Convient à la cuisson
Elle est bonne.
3. L’huile d’arachide
Extraite de cacahuètes, cette huile à un gout méga prononcé et c’est pour ça qu’elle arrive en troisième position.
Elle sert à faire frire.
Riche en gras saturé (moins bien) mais aussi en mono insaturé (mieux),
ATTENTION aux allergiques, …
4. L’huile de noix
Et en quatrième position, on vous le donne en mille (mais surtout maintenant en position numéro 4) : L’huile de noix.
Elle ne supporte pas la cuisson (un peu susceptible …)
Faut la mélanger avec d’autres huiles, pour les assaisonnements
Fort en gout !
Chères Albert !
5. L’huile de truffe
On ne se voyait pas, mais vraiment pas (on n’est pas aveugles pas de panique) arriver à plus de la moitié de ce TOP sans parler de l’huile de truffe
Elle est originale
Elle est raffinée
Elle est pas exceptionnelle du point de vue nutritionnel
Aromatisée synthétiquement
Arnaqueuse
6. L’huile de pépin de raisins
L’huile de pépin de raisins a souvent été la source de plusieurs fausses rumeurs en nutrition et ça à commencé, bien avant César, on pensait que l’huile de pépin de raisins rendait la raison en cas de pépin (t’as capté ?), et puis finalement non, c’est juste de l’huile
Elle est délicate,
Polyvalente (cuisson, vinaigrette, …)
Pas pour la friture !
7. L’huile de tournesol
Mais comment, comment, on a pas fait pour y penser avant ! C’est bien simple :
Populaire
Semblable
Similaire
Sauf pour le gout
Bon pour la vinaigrette.
8. L’huile de sésame
Très utilisée dans la cuisine asiatique, l’huile de sésame doit son nom à la célèbre formule magique.
Utiliser avec parcimonie (c’est qui?)
Graines grillées ou non grillées
Cuisson et vinaigrette
9. L’huile de citrouille
De loin ma préférée mais elle ne fait pas l’unanimité … une citrouille contient 30% d’huile fixe insaturée, mais aussi plein d’acides vachement bons pour le corps, et des vitamines, et des sels minéraux, …
Vert
Fort en gout
Rigolo
Laxative
Possible vermifuge
10. L’huile de moteur
L’huile moteur (perso on essaye de convaincre Alexis de test mais il ne veut toujours pas), généralement utilisée pour la lubrification des moteurs à explosion, peut aussi fonctionner comme lubrifiant intestinal, c’est une huile minérale, semi-synthétique ou synthétique, dérivée du pétrole et enrichie en additifs techniques (je ne comprends pas ce que j’écris donc ne te sens pas gêné si toi aussi)
Par conséquent, sa fluidité est un critère important.
Frottement qui produisent des particules de métal (pas top)
TOP 3 Ciné pour digérer. On ne l’avait pas encore abordé mais une des partie les plus importante du repas est de digérer. Et quoi de mieux qu’un film pour ce faire ?
1. LA GRANDE BOUFFE (1973)
C’est un festin ! Une ripaille ! Le but est d’ingurgiter le plus de nourriture afin d’oublier que le vie bah, elle est nulle et puis aussi essayer d’y mettre fin. Pas joyeux me direz-vous mais ça à le bon côté d’être ultra riche en calories. Alors forcément un tel film de digestion, on ne peut pas passer à côté.
2. LA GRANDE CUISINE (1978)
Alors cette fois ci, on ne mange plus, on tue, on tue des cuisiniers à une époque où ils faisaient suer des échalotes dans des poêles. Et là vous me direz, je ne vois pas le rapport, y’a pas moyen que ce soit en numéro deux du top. Laissez moi finir ! Le truc qui ajoute le zeste au film c’est que le tueur prend plaisir à tuer des cuisiner selon des techniques cuisinières : gratiné au four, poché à la poêle ou cuit à l’étouffée des cuisiniers qui on chopé le melon. Vous comprenez maintenant ?
3. LA GRAINE ET LE MULET (2007)
C’est dans ce film que l’on trouve la scène de mangeage de couscous la plus célèbre de tous les temps, on raconte même que les acteurs qui ont dû jouer cette scène n’en remangeront plus jamais, car si la scène ne dure pas une éternité et semble avoir été prise en une prise, il n’en est rien ! Que neni ! Elle à duré plusieurs mois sur 12 jours, il est même raconté que le réalisateur demandait à ses acteurs de venir a jeun sur le tournage tellement ils allaient prendre cher. En même temps on ne pouvais pas en attendre moins du réalisateur Abdellatif Kechiche
TOP 3 des manières de te faire cuire un œuf et ce que ça peut bien vouloir dire de toi … l’œuf est un aliment plein de surprise, attention, analyse.
1. Les œufs pochés : tu aimes faire plaisir aux autres
Nous ne voyons pas d’autre explication. Sinon, pourquoi diable on s’en ferai un tout seul ! Pour que personne ne voit notre génie ? Tiens ! Et rien que entre nous, ceux qui savent réaliser se genre de tours se la pètent un peu, en vrai, c’est de l’eau et du vinaigre hein, pas de quoi casser une patte un œuf.
2. Les œufs durs : ta devise c’est « pratique et confortable »
Bah oui, ne nous regarde pas comme ça, tu peux les faire cuire 8 minutes ou deux heures, même résultat, et puis, hop dans un tupperware que ta mère à laissé dans ton appart un jour et le repas de midi est préparé. Efficace mais triste.
3. Les œufs brouillés : tu maîtrises l’art de la cuisson
Attention ! regardez moi ! Tu aimes l’attention, allez dis pas le contraire, tu t’es cru dans un brunch et tu as voulu amuser la galerie, mais à d’autres, entre nous, c’est juste des œufs sur le plat ratés, et encore entre nous, le deuxième nom, c’est « omelette baveuse ». Moins classe. Beaucoup moins.
Top plats de nos régions, parce que nos régions françaises sont belles, et que la gastronomie est très raffinée !
LA NORMANDIE
Les tripes à la mode de Caen. Cette région est talentueuse, en plus du camembert, du Pont-L’évêque et du Calvados, elle arrive encore à nous surprendre par ses mets et plats recommandés par les plus grands vendeurs de régime. Allez haut les cœurs !
2. LA BRETAGNE
Comment parler à la fois de nourriture et de Bretagne sans mentionner cette pâtisserie qui n’a rien à envier au Paris-Brest ou encore au palais breton, ils peuvent retourner couiner dans leur coin car le kouing-aman est le roi de son territoire.
3. VAL DE LOIRE
Andouillette au Vouvray, parce que dans le Centre Val de Loire on est raffiné, très peu les andouillettes au barbecue ou cuites dans l’huile qui a déjà cuit les rognons de la semaine dernière, non très peu pour nous. Nous ici, on les cuit au vouvray, s’il vous plait.
4. SUD OUEST
Le cassoulet, comment passer à côté du Sud Ouest de notre pays sans sentir le doux fumé de la saucisse et voir cette farandole de fayots danser dans la marmite. Bon ap’.
5. AUVERGNE
Puisque ce TOP manquait un peu de fromage, on vous présente l’Auvergne et sa spécialité l’Aligot qui, comme son nom ne le dit pas, est une délicieuse purée de pomme de terre agrémentée de Tome fraîche ! Franchement, à manger avec deux fourchettes.
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